米焼酎の故郷ならでは。お米と焼酎の深イイ関係

参照：球磨焼酎酒造組合
https://kumashochu.or.jp/wp/　

500年以上の歴史を誇る「球磨焼酎」は、米だけを原料に造られる本格焼酎です。

この地で、焼酎造りに耐えうる良質で豊かな米が収穫できたからこそ、世界に誇る焼酎文化が花開き、発展してきました。つまり、人吉球磨の米作りの歴史は、球磨焼酎の歴史そのものと言っても過言ではありません。

同じ山、同じ水、同じ土で育ったお米と、その米から造られる焼酎の相性は抜群です。

ぜひ、私たちのヒノヒカリを味わいながら、球磨焼酎も楽しんでみてください。地域の豊かな食文化を感じていただけるはずです。